Groupes d'études de cas

Groupe 1 : cultures de services

Le groupe 1 comprend, par exemple, un projet visant à mettre fin à la monoculture du maïs aux Pays-Bas, où un groupe d'agriculteurs a signalé un écart de rendement de 25 % dans la monoculture du maïs en raison de la dégradation de la qualité des sols, de la pression potentielle des parasites et/ou de l'émergence de parasites et d'éventuelles limitations légales des taux de fumier organique et de fertilisation.

Les solutions possibles pour améliorer la qualité des sols comprennent l'utilisation de cultures de service : des cultures de couverture comme le ray-grass italien semé sous maïs, par exemple, ou des cultures fourragères comme un mélange de seigle d'hiver et de pois d'hiver, semé après la culture du maïs et récolté en mai de l'année suivante.

Le groupe 1 comprend les études de cas suivantes :

• Étude de cas n° 1 : les Pays-Bas : Rompre la monoculture du maïs
• Étude de cas n° 2 : Royaume-Uni : utilisation de plantes ou de leys divers comme cultures de service et valorisation par le pâturage
• Étude de cas n° 3 : l'Allemagne : Diversification des cultures pour améliorer la qualité de l'eau dans le bassin versant
• Étude de cas n° 4 : Belgique : Cultures de services valorisées par le pâturage
• Étude de cas n° 5 : France : Rompre la monoculture de maïs irrigué

Chef de groupe : Didier Stilmant, CRA-W

Le groupe 2 sur la diversification des cultures dans des conditions défavorables comprend une étude de cas suisse visant à mettre un terme à la stagnation de la production de colza biologique, une culture qui présente un risque élevé de pertes de rendement importantes en raison de la présence d'importantes populations de coléoptères pollinisateurs, d'une forte pression des mauvaises herbes et d'un apport limité en azote. L'objectif principal de ce projet est "d'accroître la stabilité des rendements afin de promouvoir le colza comme une culture de valeur dans la rotation".

Les solutions possibles pour lutter contre les coléoptères et autres parasites comprennent l'utilisation de farine de pierre ou d'odeurs d'huile telles que la menthe. Le groupe veut également tester des cultures dérobées qui offrent une couverture plus importante et plus rapide, en concurrence avec les mauvaises herbes et en éloignant les parasites des fleurs de production de colza.

Le groupe 2 comprend les études de cas suivantes :

• Étude de cas n° 6 : la Suisse : Introduction du colza en association avec des cultures de services
• Étude de cas n° 7 : Hongrie : Diversification des rotations à base de céréales avec le soja
• Étude de cas n° 8 : Roumanie : Diversification des rotations à base de céréales dans des conditions défavorables
• Étude de cas n° 9 : Italie : Diversification des systèmes de culture du blé dur en milieu semi-aride avec le sulla
• Étude de cas n° 10 : Pologne : Introduction du colza/lin oléagineux et des cultures de couverture

Chef de groupe : Bence Trugly, ÖMKI

Le groupe 3 sur la diversification des cultures dans les systèmes d'Europe occidentale comprend un projet de co-conception de systèmes diversifiés dans les Pays de Loire, en France. Ce projet s'appuiera sur des travaux antérieurs qui ont cherché à améliorer la robustesse économique des exploitations agricoles locales, la diversification des cultures étant considérée comme un élément clé. Le projet indique que la diversification des cultures sera d'abord améliorée en tirant parti des chaînes de valeur existantes (telles que les légumineuses, le chanvre, la luzerne et autres) et en développant de nouvelles chaînes de valeur locales. Une attention particulière sera accordée à la promotion de la régulation naturelle des parasites, des maladies et des mauvaises herbes et à la limitation des dégâts dans le cadre d'une stratégie de réduction des pesticides, à l'augmentation de la fertilité des sols et à la limitation de l'utilisation d'engrais minéraux.

Le groupe 3 comprend les études de cas suivantes :

• Étude de cas n° 11 : France : Co-conception de systèmes diversifiés en Pays de Loire
• Étude de cas n° 12 : Belgique : Diversification durable des systèmes de culture biologique sans bétail
• Étude de cas n° 13 : France : Introduction de cultures innovantes et de légumineuses pour favoriser la durabilité des systèmes arables sous le climat océanique
• Étude de cas n° 14 : France : Diversification des rotations de cultures arables, spécialisation sur les cultures d'hiver, en situation océanique
• Étude de cas n° 15 : Royaume-Uni : Cultiver des légumineuses et des cultures innovantes pour une alimentation moins gourmande en ressources

Chef de groupe : Clotilde Toqué, ARVALIS

Le groupe 4 sur la diversification par les cultures intercalaires, avec un accent particulier sur les légumineuses à grains, comprend un projet suédois de conception conjointe avec des agriculteurs biologiques de systèmes de cultures intercalaires pour l'alimentation humaine ou animale. L'objectif est d'engager les agriculteurs et les autres parties prenantes dans un processus participatif afin de mettre en évidence les facteurs et les obstacles aux cultures intercalaires de légumineuses à grains et de céréales dans l'agriculture biologique.

Le groupe 4 comprend les études de cas suivantes :

• Étude de cas n° 16 : les Pays-Bas : Diversification spatiale, temporelle et génétique des systèmes intensifs
• Étude de cas n° 17 : Belgique : Culture intercalaire de légumineuses à grains avec des céréales
• Étude de cas n° 18 : Belgique : Culture intercalaire de légumineuses à grains et de céréales dans les systèmes biologiques
• Étude de cas n° 19 : Suède : Conception conjointe avec les agriculteurs de systèmes de cultures intercalaires pour l'alimentation humaine ou animale
• Étude de cas n° 20 : la Suisse : Cultures intercalaires d'espèces autres que les pois et les fèves en association avec des céréales

Chef de groupe : Anita Gunnarson, HS

Le groupe 5 sur la diversification des systèmes de culture de légumes comprend un projet britannique qui étudie la diversification des cultures dans les systèmes de légumes protégés. Les coordinateurs notent que les producteurs ont déjà abandonné la monoculture dans les systèmes protégés et souhaitent maintenant explorer davantage d'options pour accroître la rentabilité et la durabilité. L'étude de cas devrait contribuer à collecter davantage de données et à montrer les possibilités d'accroître la diversité pour améliorer les rendements. L'objectif principal est donc d'augmenter la diversité pour accroître le spectre des cultures de rente en s'appuyant sur deux petits producteurs de légumes biologiques.

Le groupe 5 comprend les études de cas suivantes :

• Étude de cas n° 21 : Belgique : Diversification des cultures grâce à la coopération entre les exploitations agricoles
• Étude de cas n° 22 : Italie : Des systèmes céréaliers-légumes pour la qualité des aliments
• Étude de cas n° 23 : les Pays-Bas : Multi-cultures pour la production de légumes dans des chaînes d'approvisionnement courtes
• Étude de cas n° 24 : Royaume-Uni : Diversification des cultures dans les systèmes de légumes protégés
• Étude de cas n° 25 : France : Renforcer la diversification des cultures des filières de légumes dans le Roussillon par des actions conjointes de la ferme au marché

Chef de groupe : Luca Colombo, FIRAB